60年間同じ製法、同じ味を守っています。ジャガイモは店主が厳選した北海道の「男爵」を使用。塩分を抑え目にしており、イモそのものの味わいが楽しめます。こだわりはジャガイモは茹でずにふかすこと。水っぽくならず、冷めてもおいしく召し上がっていただけます。

北海道産の男爵いもをふんだんに使用しているのが特長です。ポイントは、牛ひき肉80%に豚ひき肉を20%プラスしていること。そうすることで、ポロポロとなりがちなひき肉が男爵いもとマッチして、食べ応え◎。何度食べても飽きない味です。創業以来、約40年続く伝統の味をぜひ一度食べてみてください。

鶏肉専門店ならではの「鶏」から取った揚げ油を使用しているので、もたれない“あっさり”とした風味が人気です。ひとつひとつ手で丸めて成形し、衣に粗目の生パン粉を使うことで、揚げたての“ザクザク”とした歯ざわりがやみつきになる逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。