北海道産の男爵イモと牛挽肉を使用したコロッケに、レタスとマヨネーズ、ソースをたっぷりかけ、高級ホテル使用の食パン生地を焼いたドックパンで挟む。柔らかくフワフワした食感のパンとの相性はバツグン!冷えても美味しく食べれると評判です。テレビドラマ『喰いタン』でも紹介された人気商品です!